先日は夜中に警戒アラートが鳴り、びっくりしましたが温暖化の影響でしょうか。大雨からの土砂警戒が鳴り響き、営業中だったものでびっくりしました。外を見るとバケツがひっくり返ったような大雨。流されるかと思いましたが、無事に帰宅できましたw皆様はいかがお過ごしでしょうか。室内だから危険な熱中症。いろんなマスコミも取り上げておりますが、7月に入ってまだ半月も経ってないのに救急搬送の数が去年の7月末までの数の倍らしいです。恐ろしい数ですよね・・。もちろんここ厨房も暑いのなんのとまさに対岸の火事ではございません。皆様こまめな水分補給大事です♪( ´θ`)ノ
さて、サムネにも書いたのですが7月よりメニューが見やすくそしてかっこよくなりました・:*+.\(( °ω° ))/.:+多少減った料理もございますが少し真新しさを感じさせるメニュー表となっております。前回のメニューは職人三人で回す品数でした。現在は二人で料理をしていた為お待たせする事が多々あり非常に危惧していました。変更せねばと思っていたのですが、僕一人では対処できずにいたところ・・。助け舟のように甥っ子がデザイナーをしていましてなんとかお願いをしたところ快諾して頂きまして今に至ります。写真まで撮ってくれて本当に助かりました。僕一人では成し得なかったです。本当に感謝でございます。そして特に僕が好きな写真がこれです。
![](https://torijyuu.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_3832-960x720.jpg)
是非とも皆様お目にかかっていただけることを願っておりますm(_ _)m とりぢゅう 俵 雅之
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