水イカ釣りに行ってきました。。

水イカ釣りに行ってきました。。

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いやぁ。朝の海は清々しく心も洗われるようでした。こんにちは。下世話な雅之でございます。五月から六月にかけては、水イカが採れる季節でございます。水イカ(関東ではアオリイカと申します)はとても肉厚で甘味が強く、炙り、射込み、糸造りと隠し包丁を自在にできる高級イカでございます。お店で出した時はすぐに売り切れてしまうほど人気もあります。
ご縁もごさいまして初めて水イカ釣りに出かけたわけです。。快晴の海に波はべたべたでとても良い体験をしました。海は永遠のふる里のような気がします。え?どれだけ釣れたかと?それはお店に来たときにでも是非お聞きくださいませ。(;_;)
とりぢゅう 下世話な雅之

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