折尾一のサウナ室！

こんにちは。梅雨が明けたような日差しの強さを感じております下世話な雅之でございます。この暑さ(￣◇￣;)毎年毎年グレードアップしているかの異常な日差し・・。
もちろん厨房では焼き台の前は備長炭の遠赤外線と後ろにあります二連の業務用ガスコンロ。この二つが折り重なった時は60度まで温度が上昇します。もちろん焼場の史郎さんは営業中はまさに暑さとの格闘でございます。まめに水を飲み、梅干をかじり・・・。しかし滝のように汗が出てきます。見ていて本当に頑張っています。ご苦労さまです。そこで史郎さんの要望もありまして先日よりクールビズを実施いたしました。綿の黒の作務衣からサムライブルーのとりぢゅうポロシャツ↓まさしくサッカーをしていただけに青が似合います。焼き物を焼かせればまさに天下一品！焼場の日本代表も間近でございます！これで夏を乗り切ってほしいものです・・。