新メニューその一

新メニューその一

先日、隣町でもコロナの感染者がでました。情報が余り出回ってなく、不安感が蔓延しない事を願いつつまだまだコロナの余波は残念ですが健在です。
さてこことりぢゅうも春に向けてメニュー替えでございます。とりあえず串メニューが少し変わりまして随分見やすくなりました。そして山芋の岩のり焼きが終了し、自家製の味噌バターをのせて焼くスタイルになりました。

葱とニンニクを練りこんだ美味しいバターです。

やまいもって本当にバターと合いますねぇ。ちょっとマイブームになっちゃいました。
     とりぢゅう 俵 雅之

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