料理は潰しが利きます！

皆様こんにちは。ここ北九州もようやく冬の訪れといいますか夜は10度前後と寒くなってきましたね。夜の暖房は必須ではないですか？こことりぢゅうでも暖房と共に温かいおしぼり、ブランケットを用意してお客様をお迎えしております。
さて、先日のことですがお通しでベーニエ（洋風天ぷら）をご用意していた時の話です。揚げる生地に生ビールをいれるのですが、計量カップを使って用意したのですが上手くいかずあふれてしまいました。