皆様こんにちは。冬の始まりに暖冬と聞きましたがここ北九州は東北や北海道に反して、昼間は暑いですね。。気温も１０度越えと車に乗ると紫外線がとても暑く感じます。。寒暖の差が激しい中皆様風邪などはひかれてないですか？折尾のとり…

こんにちは。ここ折尾は日中は太陽の光が雲からでますとほんのりと暖かさを感じます。春はすぐ近くまで来ているような錯覚に見まわれますとりぢゅうの俵です。今日のご紹介は「豚足」でございます。なんだどこにでもなんて思われますよね…

こんにちは。最近ここ折尾でも大学の中でもインフルエンザが猛威をふるっております。私ごとではありますが、お正月に親戚一同集まりそこから各家庭に拡散してしまって俵家は連休中にバタバタと寝込んでしまう事態になりました。皆様は被…

皆様遅くなりましたが、改めて明けましておめでとうございます。ここ北九州の三が日はとても快晴でこのお正月休みを満喫された方も多いのではないでしょうか。こことりぢゅうも「師走」を読んで字のごとしと言われるほどの１２月は走り抜…

１２月と書いて師走。走り抜けるように日々が過ぎていく１２月ですね。ここ折尾にありますとりぢゅうでも僕を含めスタッフが駆け回ってバタバタと落ち着きがないのがよくないなと営業終了後に反省なんてしてますが、まあ飲食店はどこも忙…

北九州にも寒波が到来し、急に冷え込みましたね。ここ折尾でも深夜に店舗を出た時にちらほらと初雪を見かけました。天気予報では各地で雪マークが出てきて、あぁもう１２月なんだなとようやく冬を実感しておりますとりぢゅうの俵でござい…

こんにちは。いやはや寒い日が続きますが皆様風邪などひかれてないですか？先日僕は喉のイガイガといいますか、違和感がありまして喉用に仕込んでいたはちみつ大根の汁をすすりましたところ、たちまちすっきりとして元気になりました。（…

こんにちは。今年も残すところ二か月きってしまい、年末年始の話がちらほらと。まだ気持ちが秋で止まっているのは僕だけなのか・・・とりぢゅうの俵です。今日はキャベツのご紹介です。この北九州の若松で採れるキャベツは全国的にも甘味…

こんにちは。１１月に入り、アルバイトの子らから折尾の大学でインフルエンザが蔓延していると聞きました。早いですよねぇ。去年の週末にバタバタとスタッフがインフルで欠員してお店が回らなかった過去の思い出が蘇り、薄着をしている僕…

こんにちは。ここ北九州はちらほらと紅葉が始まったような気がします。そして気温はといいますと１１月に入って途端に寒さを感じております。もう冬も目の前だと慌てて鍋メニューの作成に追い込みをかけていますとりぢゅうの俵です。また…