とりぢゅう焼き場の秘儀奥義。

こんにちは。もう3カ月で2018年が終わりますね。最近とても月日が早く感じる今日この頃でございます。皆様はどうですか?さて、タイトルに書いておりますこの秘儀奥義!北斗の拳を連想する奥義。「なんのこっちゃ」と思われるでしょうが、うちの炉は丸いのです。ピンと来た方もいらっしゃるかもしれません。とりあえずこれが答えです。そうなんです。焼き鳥を職人さんが回りながら焼くんです。(忙しい時だけですが)これぞ秘儀奥義。。面白い焼き方なのかもしれません。
頑張れ職人史郎さん。
とりぢゅう 俵

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