皆様今年もあと少しでございますね。。風邪などひかれてないでしょうか？今年最後であってほしいやらかしを一つ起こしてしまいました。今は忘年会シーズンでして先日は多数の団体のお客様がご来店いただきました。会社の社長様で関連業者…

皆様もう12月でございますね。お店の前の紅葉も少しづつ枯れ出して、冬の到来を感じさせてくれます。皆さまいかがお過ごしでしょうか？世間ではインフルエンザが猛威をふるっておりますが、このとりぢゅうにも忍び寄ってというか、ガッ…

先日ご予約のお客様よりお刺身で豪華に伊勢海老が食べたいということで先日活きた伊勢海老のお造りをお出ししました。その時に活鯖も入りましたので豪華になるように一仕事いたしました。いやぁ伊勢海老の足が動いてせっかく盛った刺身を…

最近の寒暖差はすごいですね。10℃近く差があり、これぐらいの振り幅があると偏頭痛や極度の疲労感など悪い症状も起きやすいらしく今流行っているインフルエンザの後押しとなっているみたいですね。真夏の疲れも今頃出だしますので皆様…

福岡は暖かさが出来てきてもう、春の兆しが見えているような毎日ですが皆様はいかがお過ごしでしょうか？あの１０年に一度の寒波はどこに行ったのやらと二月らしからぬ暖かな日々の生活に戸惑ってる俵でございます。　さて前回ご案内しま…

もうすぐ節分、それからの立春と一月も早いものでもう終わりますね(^^;;皆様はいかがお過ごしでしょうか？このたびは福岡版gotoeat「うまかけん福岡」が２月より始まります。もちろんとりぢゅうも参加いたします！今回は25…

寒いですねぇ。明日は１０年以来の寒波と聞き、営業できるのかと不安な俵です。朝からどんどん気温が下がり昼前から吹雪のように降るそうです。北九州で大雪は中々体験しないので車の通勤やお客様はどうやっていらっしゃるのか心配が絶え…

２０２３年明けましたねぇ。皆様三ヶ日はゆっくりされましたでしょうか？福岡の昼間は快晴でとても過ごしやすかったみたいです。。僕といえば年末より流行病にかかってしまってまさしく寝正月というやつでしょうか。隔離された部屋で誰と…